Protocolo de Manejo Nutricional en el Paciente Quirúrgico Adulto
El objetivo principal de ese protocolo de atención es:
Minimizar el balance proteico negativo evitando la desnutrición, mantener la función inmunológica mejorando la recuperación del postoperatorio; acortar el tiempo de recuperación de la función intestinal y disminuir la estancia hospitalaria.-