Detalle
ISBN 978-9945-09-840-2
Editorial:Camogli Jimenez, Jose Manuel
Materia:Servicio a la mesa
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2021-07-02
Número de edición:1
Número de páginas:194
Tamaño:21.6x27.6cm.
Precio:$649
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Unidades básicas
Tomo 1
Editorial:Camogli Jimenez, Jose Manuel
Materia:Servicio a la mesa
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2021-07-02
Número de edición:1
Número de páginas:194
Tamaño:21.6x27.6cm.
Precio:$649
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
Reseña
Conceptos Básicos para el servicio en el restaurantes
