Reseña

Comer sano no tiene que ser un sacrificio. De hecho, es posible disfrutar de manjares gastronómicos y mantener nuestro cuerpo satisfecho, sin la necesidad de llevar dietas extremas que nos hagan perder la fe en la alimentación saludable.

Carol Zapata, health coach certificada en Salud Holística por el Institute for Integrative Nutrition (IIN), cree firmemente que el balance es una parte esencial para una vida nutricionalmente rica. Desde muy temprana edad, luchó con el sobrepeso y con su amor por la comida. Creía estar haciendo algo al respecto mientras consumía productos llamados «light», hasta que terminó en un estado de salud preocupante. Pronto entendió que la respuesta a su situación estaba en los alimentos que elegía y la falta de balance.

Permítete nutrir tu cuerpo y complacer tu paladar con las abundantes opciones que Carol ofrece en este libro: desde desayunos, snacks, ensaladas y pollo, hasta pescados, smoothies y postres.

Apenas comiences a leerlo, descubrirás que Recetas con Propósito no es solo un libro de cocina, sino un manual esencial para un estilo de vida saludable, sin privarte del placer de una deliciosa comida.