Detalle
ISBN 978-9945-448-37-5
Editorial:Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF)
Materia:Mammalia (Mamíferos)
Público objetivo:General
Publicado:2022-10-01
Número de edición:1
Número de páginas:24
Tamaño:8.5x11cm.
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Guía técnica para determinar algunos indicadores que definen la calidad de canal y carne
Editorial:Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF)
Materia:Mammalia (Mamíferos)
Público objetivo:General
Publicado:2022-10-01
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Número de páginas:24
Tamaño:8.5x11cm.
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Reseña
Documentos técnicos con información para evaluar calidad de carne y canal
