Reseña

La frustración se había posado sobre sus pensamientos. ¿La razón? Más de diez años padeciendo los sinsabores de distintas enfermedades, pasando por las manos de varios médicos, experimentando sin ver resultados positivos… deseando hallarse de una vez y por todas saludable, como ansiaría cualquiera.
Hoy, Lorena goza de un óptimo estado de salud. ¿Cómo lo logró? Como se obtienen las respuestas a muchas de nuestras grandes inquietudes: volviendo a sus orígenes.
Lorena fue descubriendo de a poco la gran herencia alimentaria que nos han dejado nuestros ancestros, basada en lo natural, y la misma naturaleza le proporcionó las herramientas para experimentar un verdadero proceso de sanación a través de la fermentación y la germinación de los alimentos.
Ahora más que nunca necesitamos echar un vistazo al pasado, tomar lo mejor de quienes nos precedieron y mejorar nuestros hábitos para sanar nuestro cuerpo en todos los sentidos. En respuesta a este compromiso social surge La magia de mi cocina ancestral, una obra que reúne en pocas páginas gran parte de los conocimientos adquiridos por la autora a partir del día en que, como afirma, tomó la mejor decisión por su salud.