Reseña

El gran poeta español Antonio Machado en su verso
“Caminante, son tus huellas”, dejándonos este gran
legado, “Caminante, son tus huellas el camino y nada más;
caminante, no hay camino, se hace camino al andar”.

Cuanta verdad nos revela este verso, nos indica que
cada uno de nosotros debe construir su propio camino
tomando decisiones y acciones a través del tiempo.

Otro encuentro maravilloso fue un mensaje que pude
leer en septiembre de 1963, en un libro cuyo autor era
el filósofo francés Jean Paul Sartre, en el Tecnológico
de Monterrey, México, donde nos decía “Que cada uno
de nosotros se forja su propio destino”. Enruté mi vida
siempre con ambos principios como estandarte.

En tal sentido, quiero compartir experiencias vividas
desde 1969 en la industria de alimentos y en la academia
que puedan ser de utilidad para el éxito de sus actividades
laborales profesionales.