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15 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-9945-30-056-7

A 270 °C

Autor:Bisonó León, Daniela
Editorial:Selig Castellanos, Grethel Ilusha
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-12-09
ISBN 978-9945-511-07-9

Situación de la inocuidad alimentaria en República Dominicana.

Autor:Maroto Martín, Luis Orlando
Editorial:Instituto Tecnológico de Santo Domingo
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2023-05-15
ISBN 978-9945-9142-7-6

La cocina es un arte

Autor:Amiama Tió, Mercedes
Editorial:Lourdes Saleme y Asociados
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2021-12-21
ISBN 978-9945-80-280-1

Alternativas nutritivas

Autor:Rodríguez Martínez, Nelson Rafael
Editorial:Rodríguez Martínez, Nelson Rafael
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2018-10-31
ISBN 978-9945-8959-2-6

Itinerario histórico de la gastronomía dominicana

Autor:Tolentino Dipp, Hugo
Editorial:Lourdes Saleme y Asociados
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-12-15
ISBN 978-9945-8718-3-8

El universo del bar

Autor:Febles, Juan; Santana, Juan
Editorial:A & B Masters S.A.
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-04-15

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Av. César Nicolás Pénson, No. 91, Plaza de la Cultura, Gascue, Santo Domingo. / Tel. : (829) 946-2674, ext. 2127/2128